食物中毒不需要催吐

催吐，指使用各种方法，引导促进呕吐的行为。常用的方法是使用手指，按压舌根，并碰触扁桃体，使机体产生反射，并发生呕吐反应，或用双手挤压胃部以下位置，或轻拍背部对应于胃的位置等。呕吐，是人类在大自然生存进化中的一种自我保护反应，发生于食用有毒物质、变质食物、脑部损伤等之后，可以帮助身体排出毒素、减低压力等。神智清醒，且有知觉的人，通过催吐的方法可以使人排除体内有毒的物质，效果往往强于洗胃。