在我们日常生活中大家都喝过鲫鱼汤吧，那么问题来了我们自己做的鲫鱼汤为什么就没有那么好吃呢？今天小宝就教会大家做好一道鲫鱼汤。


鲫鱼汤需要准备好材料：

主料：鲫鱼一条，豆腐一块，香菇50克
辅料：植物油两勺，水500ml
调料：食盐两勺，姜两个，蒜两瓣

鲫鱼汤的简单做法：
1.鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分。
2.锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可。
3.倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟。
4.最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅。